Le pain perdu

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Aujourd’hui,  je souhaite proposer  une nouvelle recette,celle du pain perdu.

C’est très bon et c’est super facile à faire.

Les ingrédients :

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  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1/4 cuillère à café de noix de muscade
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 4 cuillères à soupe de beurre
  • 4 œufs
  • lait 1/4 tasse
  • 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
  •  8 tranches de brioche rassie ou du pain blanc rassie 
  •  le sirop d’érable 1/2 tasse, chauffé ou du miel.

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Préparation :

Dans un petit bol, mélanger, la cannelle, la muscade et le sucre et mettre de côté brièvement.

Dans une poêle de 10 pouces ou 12 pouces, faire fondre le beurre à feu moyen.Fouetter ensemble la cannelle mélange, les œufs, le lait et la vanille et verser dans un récipient peu profond, comme une assiette à tartre  . Tremper le pain dans le mélange d’oeufs. Faites dorer chaque tranche de chaque côté. Servir avec du sirop, du miel ou autre.

 

Source : http://www.foodnetwork.com

 

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